拝啓、ここなべくらの空も秋の雰囲気を漂わせる季節となりましたが、そばオ
ーナーの皆様におかれましては、お変わり無くお過ごしでしょうか？
　
　さて、皆さまのそば畑ですが、芽が出た後もガンガンと照りつける日差しにも
負けず、これ又元気にグングンと成長していきました。
　
開花は、例年に比べると遅く、９月に入ってからチラホラと咲き始めました。残
念ながら「そば花まつり」では満開のそばの花を見ると言う訳にはいきませんで
したが、後１０日間位はまだ花が見られそうですので是非お越し下さいね。

　なべくら高原はこれから秋本番を迎えます。森はゆっくりと赤く染まっていき、
朝晩の冷え込みもグンと強くなります。
　
　米の収穫が終わり、いよいよ木々が、赤く染めた葉を落とし始める１０月の下
旬、待ちに待ったそばの収穫を行います。
　
昔ながらの手刈り棒はたきでの玄そば（そばの種）の収穫です。その後、玄そば
を乾燥→調整→製粉し、１１月下旬までには皆様のお手元へ新そば粉をお届けし
ます。

　そばの収穫は１０月２４日（日）ＡＭ１０：００～行います。その後ＰＭ１４
：００～は、そば打ち名人を呼んでのそば打ち講座もご用意しておりますので、
是非ご参加下さい。
　
　尚、収穫及びそば打ち体験のご参加には事前受付をしておりますので、ご連絡
頂けますようお願い致します。
　
　では、皆さまにお会いできることを楽しみにお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なべくら高原・森の家
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そば担当　石田　篤