【小見出し】 都心のオフィス街に根付いた、サラリーマン・ＯＬ御用達の名店 【本文】 東京、港区西新橋、まさに、都心のオフィス街である。　ここに、昼飯時、サラリーマン、ＯＬ達の行列ができる昔ながらの雰囲気漂う蕎麦屋がある。店構え、椅子、テーブル、店内とも、まさに昔ながらの蕎麦屋である。店内は、こじんまりしていて、通路、椅子等の間隔も狭く、ゆったり座ってゆっくりと過ごすというよりは、ちょいと腰掛けて、先ず、玉子焼、板わさを肴に蕎麦前をやり、締めに、蕎麦をいただく、粋にいきたい蕎麦屋である。　でもなぜか座ると、フーと落ち着く気持ちになるから、ふしぎである。　ぜひ、夜おじゃましたい。この店の蕎麦のお品書きには、せいろ、ざる、もり、田舎などという面倒くさいメニューはない。ずばり、「手打ちそば、小盛・並盛・大盛」である。せいろにしようか、もりにしようか、田舎にしようかなどと悩むことはない。量だけ決めればよいのである。「手打ちそば」は、田舎蕎麦風の蕎麦で、二八の黒く、太い麺で、腰が強く、香り、艶があり、太く腰があるので、モチモチした感じが強い。喉越しがいいとはいえない。ツルツルと粋な食べ方はできない。しっかり噛んでいただきましょう。　蕎麦の香りが口の中に広がり、薄口の汁と相まってとてもおいしい。十割蕎麦の「深山そば」もある。ぜひ一度いただいてみたい。　蕎麦粉は、栃木で自家栽培している蕎麦だそうだ。　手打ちそば以外でお勧めしたい一押しは、「けんちんそば」である。麺、具の量とも申し分なく、本当においしい、絶品である。　特に、寒い季節にいただくと、また格別である。　また、うどんもあり、蕎麦とうどんの「合盛」や「けんちんうどん」も人気が高いそうなので、こちらも一度試してみたい。都心のオフィス街に、本当に蕎麦屋らしい蕎麦屋があります。　お薦めします。　ぜひ一度。　本当にいい蕎麦屋さんです Sobalier Ogawa氏作成