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2004年11月11日
越後屋・王子
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【店名】 越後屋・王子 【電話】 03－3900－5904 【住所】 東京都北区王子本町1－21－4 営業時間 11：30～21：00 （土・日・祭日は15:00～17:00まで休憩） 水曜日定休 最寄駅はJRおよび都電荒川線 王子駅より徒歩10分 ソバリエ石臼の会、うずらの会、無の会のメンバーと霞の会でそばと落語の会が催される王子の越後屋さんへ訪問である。「越後屋」さんは江戸の落語で花見のシーンで出てくる飛鳥山（あすかやま）のすぐそば、王子権現のならびの名店である。その越後屋と落語が妙にマッチしており観客100人は落語の生ライブによっていた。
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そばは変わり蕎麦の「笹切りそば」、昔から笹はくすり(薬草)の一種であり、いわば「薬膳そば」である。 写真の笹切り蕎麦の淡いみどりと香りが伝わるでしょうか? そば前は吟醸の小野川を冷で酒肴はぶり荒煮、やっこ等各種そろえられている。お勘定は木戸銭2000円とは別であるが低料金で満足できる。さて本日の柳家さん生師匠の登場です。越後屋のご主人坂場 正則さんとのやりとりはライブでないと味わえない大変愉快な掛け合いです。坂場さんは、本日ご一緒させて頂いた「そば打ち研究会・無の会」の最高顧問も務められ粋でユーモア溢れる魅力的な人であった。
投稿者 maejima : 2004年11月11日 17:31
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