« 春知(しゅんち)・大阪市北区堂島浜 | メイン | 玉笑(たまわらい)・渋谷区恵比寿 »
2005年03月22日
元禄二八そば処両国・玉屋・墨田区
|
|
|
|
【店名】 元禄二八そば処両国・玉屋 【住所】 東京都墨田区両国3-21-16 【電話】 03-3631-3844 ○JR総武線両国駅からすぐ ○営業時間 11:00~15:00(日曜、祝日は~15:30)、17:00~20:00 ○定休日 木曜 両国の江戸東京博物館で「天守建築における千鳥破風の役割について」の講演を聞いた後に、駅前のソバ屋「玉屋」へ寄る。このお店はソバリエ三上理事長及びうずらの会伊島さんが推薦されているお店だったので立ち寄った。 蕎麦は二八で「せいろ」と「かけそば」はしっかりした蕎麦で美味しい。つまみのお薦めはに「蕎麦寿司」である。ソバ寿司といっても稲荷であり、中にはそばと椎茸と酢大根、人参が入り具たくさんでなかなのものであった。 原一弘店主は72歳とは思えないほど元気で、なんとあの大橋巨泉と同級生で少年野球を一緒にされたとの事。
|
|
|
|
|
そば粉は旭川産で10割(700円)と庶民的な値段の設定である。今回は注文をしていないが面白いメニューがある①討ち入りそば(吉良邸跡が近くにあるため)②義士御前(赤穂浪士にちなんで)。
③写真にある「トマトとソバ」(栄養とバランス)
徳利に入った焼酎をソバ割りにしていただく事をお薦めする。徳利はなかなか粋なものである。
ご主人は毎年開催される「めん産業展」の実行委員をされているようだ。今年は6月19日から三日間ビックサイトで開催され「今年は大江戸めん祭り」と改称されて大々的に行なわれるようである。
投稿者 maejima : 2005年03月22日 22:37
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.redolog.net/mt/mt-tb.cgi/1184
コメント
討ち入りそばは面白いですね?
とまとそばはちょっと遠慮かな。
でも一度行ってみたいですね
投稿者 kanai : 2005年04月05日 15:25
討ち入りソバ食べてみたいですね
sobalier tazimaさんの会社の近くですから
お誘いしてみますか?
Maejimaより
投稿者 maejima : 2005年04月05日 23:15
