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2005年08月16日

そば処案内（ＴＶ放映）・秩父

[ⅰⅸそば処案内]

2005年8月13日放送のｱﾄﾞ街ック天国で紹介された秩父の銘水の蕎麦屋さんの紹介。蕎麦屋さんは２軒紹介されている。順位は３位となっている。 あずまや園ぶどう園がはじめたお蕎麦やさん。地物の山菜やキノコの天ぷらがついた「天もりそば」が人気。

そば処うちだ地元の方にも人気のそば店。夏場にお勧めなのは、６位で紹介した阿左美冷蔵の天然氷がのった「雪わりそば」。とけにくい天然氷が最後まで蕎麦を冷たくシメてくれ、ゴマダレとの相性もよい。

投稿者 maejima : 2005年08月16日 22:37

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