店内はカウンターとテーブルが数卓あり、ジャズが流れている。間接照明がバーの雰囲気をかもしだしている。注文したのは、日本酒をたくさん頂いた後なので、ジントニックがさわやかで美味しかった。そば粉はオーナーの奥様が長野県出身との事なので長野より調達されていると思われる。二八であるが細打ちで艶も良くこの時期にしては美味しく頂いた。 実を言うと帰りがけに店主より来週から新ソバが入るとのお話があり、是非又お邪魔したいと思う。 写真の後半４枚は日本酒で乾杯推進委員会のパーティの模様である。 このパーティは３０００円会費の割には料理がお薦めであり、日本酒も飲み放題でとてもお得な会である。又来年もソバリエの中まで参加する計画である。（競争が激しくなるので本当は内緒にしておこうと思っていたが・・・）