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2006年06月09日

石臼粗挽き 本格手打そば大庵・新宿区

[ⅰⅰ04新宿区]

【店　名】　石臼粗挽き 本格手打そば 大庵 【住　所】　〒160-0022 東京都新宿区新宿3-36-6 大安ビル2F 【電　話】 03-3352-5113 ○ア ク セ ス ＪＲ新宿駅　徒歩1分、地下鉄丸ノ内線新宿駅　徒歩3分　 ○営 業 時 間 火～土　11:30～14:30(L.O.14:00)、月～土　17:00～23:30(L.O.22:30)、日・祝　12:00～15:00(L.O.14:30)、日・祝　16:30～22:30(L.O.21:30) ○定　休　日 年中無休 。 箱根ビールの帰りに新宿にある大庵で打ち上げを行う。ソバリエＴ氏と二人でアサヒの黒ビールとキリン一番搾りで今回の箱根ビールの会を締めくくりとした。
新宿駅より徒歩数分のところに位置しているダイニング蕎麦屋というだけあり、店構えはショットバー？料亭？という感じ。通りを見下ろせるカウンター席には七味類と一緒に、チャイムがある。せいろが650（税込み）は値頃感がある。大庵」のご主人は「本むら庵」で修行されたとの事で挽きぐるみの蕎麦と似通った蕎麦であり、腰も強く満足である。 大庵は７／２７発売のＨＡＮＡＫＯにも掲載されている。Ｐ１６７参照ください。カリフォルニアワインのプロモーションの一環として読者が選ぶワイン優秀店５店のひとつにこの蕎麦屋が選ばれている。サラダのドレッシングに白ワインとそばつゆを合わせる、イタリアンテイストと和風の組み合わせでお店の売りである。
投稿者 maejima : 2006年06月09日 10:29

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