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2006年07月24日

浅羽あさば・仙台市・(秋保温泉)


【店 名】 浅羽・仙台市 【住 所】 宮城県仙台市青葉区国分町2-1-10  アベフォートビル3F 【電 話】 022-227-8133 ○最寄り駅は市営地下鉄「広瀬通り駅」徒歩5分。 ○営業時間 11:30~13:45ランチタイム17:30~23:00ラストオーダー22時 ○定休日:日祝(予約あれば営業。)久々に学生時代の友人に会いたくなり仙台へ蕎麦行脚を兼ねて訪問した。前回同様に山形ソバリエのsさんのご案内で浅羽へお邪魔した。浅羽は地元でも常連客で賑わっており蕎麦屋というより料亭である。ここのご主人は東京生まれであるが仙台にこられてから蕎麦に興味をもち、この地で修行して仙台で開店された。本日はコース料理で和食が用意されており、日本料理の数々は流石である。
蕎麦粉は出羽かおりともちろん地元産である。変わり蕎麦はコース料理の合間にだされ、少しお腹が満たされお酒が進む。本日の蕎麦は青紫蘇きりであり噛むと香りが口の中で漂う。蕎麦サラダにはサンザク状の蕎麦の刺身とウニ、カニと仙台ならではの新鮮な名食材がふんだんに使われ、格別のうまさであった。蕎麦味噌には可憐な・の花が添えられて洒落ている。かぼちゃをくりぬいた中には蕎麦がきがしっかりつ詰まり、皮もすべて食することができる。魚は鯖の南蛮焼きで香ばしい蕎麦の実が添えられてこれも旨い一品であった。デザートは蕎麦団子である。 メニューは普段は手に入るものではないが特別にご主人よりこっそりと入手したものである。 温泉は秋保温泉で寛いだ。

温泉前景の写真


長い廊下が続き入り口がある


温泉の後に寛げる椅子


内風呂と露天風呂

投稿者 maejima : 2006年07月24日 21:31

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