神楽の舞と郷土料理「笹ずし」のみ合わせもなかなか良い。まろうどのご主人の師匠は地元のおばあさんの上野トモ子さんであり富蔵散策の時にご自宅を拝見した。小麦が高価で入手困難なときにヤマゴボウの雄山火口の繊維に目をつけたのは一体だれなのか?地元でも謎のようである。新聞紙が透けて見えるほど薄く延ばすため細打ちでのど越しが良い。 冨倉での集合写真。今回ツアー参加者は25人?の半数は江戸ソバリエの方々である。その他の参加者も何かしら蕎麦に関わりのある方たちで只者ではない集団であった。 そば工房兵隊屋さんは田園調布に兵隊家本店がある。大田区田園調布3-14-10は河高拓男さんの長男が店長であ。その他「玉堤店」世田谷区玉堤1-29-2、「小松屋」田園調布本町27-7は奥さん、二男が任されている。信濃平店ではこれらの蕎麦屋のそば粉を全てまかなっている。本日はそば製粉の工程をじっくりと案内して頂き試食までさせていただき大変お世話になった。今度世田谷の店舗にご挨拶に訪問したい。石原都知事、五木ひろし、長島一茂さんが良く訪れるようである。(09.6.20飲食産業新聞より) ホテルでのバイキングのあとは蛍鑑賞吟行を行った。27句が投句されたようである。 畦道や源氏と平家乱舞する　　　島兎